Distribución de fresco
Sistemas de hielo pensados para mayoristas de pescado, plataformas logísticas y centros de manipulación donde el suministro debe ser rápido, preciso y capaz de acompañar el ritmo diario sin esperas, con silo con rastrillo como solución principal para alta capacidad y automatización.
En un mayorista o una plataforma de pescado, el hielo tiene que llegar con regularidad, sin esperas y sin depender de maniobras improvisadas en cada turno.
La clave no es solo producir, sino repartir bien, servir rápido y evitar que la preparación del pescado quede condicionada por un sistema de hielo lento, manual o mal coordinado.
Por eso en CIDECO.es planteamos estas instalaciones como líneas de trabajo completas, capaces de alimentar cajones, cajas o puntos de reparto con el caudal exacto que exige la operativa diaria.
Cuando la automatización y la capacidad mandan, el silo con rastrillo es la solución principal: ofrece más capacidad de almacenamiento, mayor velocidad de salida y mejor respuesta en líneas automáticas de producción y servicio.
Podemos valorar esta solución dentro de una fábrica nueva, una modernización o una mejora parcial.
Mayoristas de pescado
En mayoristas solemos plantear silos con rastrillo cuando hace falta capacidad alta y velocidad de salida, especialmente en líneas automatizadas. El silo orbital sigue siendo muy útil en implantaciones de capacidad media.
Cuando el espacio es muy ajustado, también podemos resolverlo con un silo con rastrillo en formato contenedor preparado en el exterior de la fábrica, manteniendo la misma lógica de salida y servicio.
Silo con rastrillo
En mayoristas de pescado el silo con rastrillo es la solución más recomendable cuando la línea es más automática, hace falta más velocidad de salida o se quiere almacenar más hielo con margen de crecimiento.
Silo orbital
El silo orbital sigue siendo una buena alternativa cuando la implantación es media, el espacio es más justo y el proceso necesita una extracción limpia, ordenada y muy controlada.
Salida a cajones
La salida se organiza para que el hielo llegue al punto de trabajo donde realmente hace falta, evitando recorridos innecesarios y tiempos muertos.
Líneas altas
Cuando la planta es más automatizada, la línea de salida puede elevarse para no estorbar y llevar el hielo a varios puntos de entrega sin invadir la zona de trabajo.
Dosificación
La tecnología de CIDECO.es permite añadir una báscula dinámica en la línea y dosificar la cantidad exacta de hielo en función de lo que llega en cada caja.
Integración
La tecnología de CIDECO.es está pensada para adaptarse a instalaciones ya en marcha, incorporando salidas, controles y puntos de entrega sin rehacer toda la fábrica.
También podemos integrar dosificación exacta, incluso proporcional al peso del pescado de cada caja, añadiendo una báscula dinámica en la línea y controlando todo desde la automatización de CIDECO.es.
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Beneficios
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Preguntas frecuentes
Sí. El enfoque parte siempre del layout real, los caudales requeridos, la maniobra del personal y el punto exacto de entrega de hielo.
Sí. CIDECO.es integra cuadros, PLC, pesaje, cajeros, transporte y señales de proceso dentro de una misma arquitectura de control.
No. También se plantean modernizaciones parciales, sustitución de maquinaria concreta y asistencia técnica para ingenierías, constructoras o empresas de frío industrial.
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