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Es un sistema informático unido a un cajero en inox para recogida de información de las uvas que entran, recogiendo peso de la báscula de palets, grado de alcohol en uva, temepraturas, y demás parametros necesarios para llevar un control de las entradas, asi como asignación de cajas a los viticultores.
Resumen
Control de entrada de uva a bodegas vinícolas. También es válido para control de entrada de cualquier producto de materia prima a planta de procesamiento.
Incluye además del software específico para cada sector, diversos sensores según la información a recoger, como analizador de grado de alcohol en uva, temperaturas, enlace directo para recoger peso de báscula de palets o de laboratorio, y emisión de ticket de control de recepción y control de cajas a los viticultores, o proveedores en general.
Detalles
Es un sistema en dos versiones, con o sin máquina volteadora de cajas con analisis de uva automático. Se encarga de recoger la información de cada palet y/o caja de uva que entra a la bodega, identificando al viticultor, y emitiendo tiquets para su posterior pago. En la versión manual se recoge el peso de la báscula de palet automáticamente y se recoge el resultado del analizador del grado de alcohol al cual le han introducido manualmente una muestra del palet.
En la versión automática, se colocan las cajas en la volteadora, la cual pesa y voltea la caja en una tolva, de donde se toman muestras para el analizador de forma automática, registrando todos esos datos, y se llevan las uvas a la despalilladora para el resto de la línea de procesado.
Se pueden montar varios dispositivos de registro de entrada en bodega, configurados en la red informática de la empresa para transmisión de datos en tiempo real, o directamente alimentando de datos el servidor central. Los datos de todos los equipos pueden ser consultados a través de cualquier ordenador en la red autorizado  Funciones que podemos realizar en conjunto o por partes de este sistema
- Diseño por ordenador, equipos y/o maquinaria
- Fabricación real, equipos y/o maquinaria
- Desarrollo de software específico por sector a medida
Misión del sistema
Procesar todas las cajas de uvas recibidas en la bodega para gestionar el pago a los viticultores, así como llevar el control de la materia prima durante todo el año, registrándolos análisis de los enólogos.
Partes del sistema
- Equipo de recogida de datos, en armario de acero inoxidable, o en armario de la máquina en caso de emplear la versión automatizada.
- Software de registro y análisis de todos los detalles de las uvas durante las entregas
- Software completo de gestión de los viñedos, con registro de análisis durante el año, además del registro de la recogida. Informes varios y seguimiento del producto con trazabilidad completa.
- Como opción disponemos de software para pdas para hacer la trazabilidad durante el año del estado de los viñedos con las visitas de los enólogos.
Mejoras obtenidas en el registro de entradas
- Control de cajas recogidas/entregadas vacías a cada viticultor
- Agilizar el proceso de recogida de uvas para dar entrada a la bodega. Aumenta eficiencia y precisión en procesos de pesadas repetitivas. Reducción de errores de operarios
- Agilizar el intercambio de datos registrados (en tiempo real si se desea) con la red informática de la bodega.
- Control de cupos en kilos previamente concedidos para cumplir las normativas de las entidades reguladoras.
- Seguimiento durante el año del proceso de maduración de los viñedos, con análisis diversos durante dicho período. Notas de enólogos
Descripción general del software
- Configuración y parámetros generales: fechas de inicio/fin de temporada, hora inicio/fin jornada, tara caja vacía, comunicarse con bascula, comunicarse con analizador de grado de alcohol
- Pantalla de pallets: pretara asociando numero a peso manual o cogido de bascula
- Precios a pagar por tipo de uva: con escalones según los grados
- Pantalla de datos de la bodega para cabecera de tickets
- Pantalla de viticultores: contiene 5 fichas:
a-datos de identificación y fecha de alta. 
b-datos generales de cada viñedo (no por parcelas) por temporada.
c-información detallada de cada parcela por temporada, en kilos de producción, limites, y avisos.
d-registro de análisis realizados a los viñedos por temporadas.
e-visualización estadística de datos recogidos por parcelas por temporada
- Pantalla de entrega de cajas vacías a viticultor con emisión de tickets. Pantalla de recogida de cajas vacías sobrantes de los viticultores, con emisión de tickets (también se puede hacer desde la pantalla de recogida de uvas)
- Pantalla principal de gestión de entrada de uvas a la bodega: identificación de viticultor, parcela, pallet (o tararlo), numero da cajas por pallet, numero de cajas vacías también entregadas (si procede), recogida de peso desde bascula automáticamente o manualmente, recogida de grado de alcohol probable desde aparato de control de grado automáticamente (opción al sistema) o manualmente, impresión de ticket de registro
- Pantalla de gestión de usuarios y permisos de usuarios en cada pantalla del programa. Pantalla de copias de seguridad manuales a dispositivos externos tipo llave usb o por red
- Informe de parámetros del programa. Informe de datos de empresa
- Informe de recogidas por día y parcela, y al revés. Exportación a diversos formatos
- Informe de recogidas detalladas de una parcela. Exportación a diversos formatos
- Informe de kilos agrupados por grado de cada viticultor. Exportación a diversos formatos
- Informe de kilos totales ordenados por grado. Exportación a diversos formatos
- Informe de kilos totales ordenados por kilos. Exportación a diversos formatos
- Informe de kilos totales ordenados por apellidos del viticultor. Exportación a diversos formatos
- Informe de cajas prestadas, tanto salidas como entradas y saldos actuales. Exportación a diversos formatos
- Listado por impresora de tickets de todos los tickets de una jornada. Listado por impresora de tickets de todos los tickets de un viticultor y jornada
Descripción de funcionalidad
- 1-Una que consta de una maquina centralizadora de información, similar a un ordenador pero en caja de acero inoxidable para soportar las condiciones del hall de recogida de uva, en donde abunda la humedad, los líquidos, y los golpes. Dicho equipo tiene conectado la báscula de pallets para recoger el dato cuando se lo soliciten, y una máquina analizadora de grado de uva, en donde deben insertar la muestra de mosto cogiendo aleatoriamente uvas del pallet de forma manual y colocando el líquido en el embudo de entrada de la máquina, y solicitarle desde el programa el dato a la máquina cuando deseen.
- 2-Una que consta de una máquina que automatiza todo el proceso, ya que solo se deben colocar las cajas en una cinta, identificar el inicio del viticultor, y las cajas se van volcando a una tolva, se cogen muestras, se analizan, se pesan, y se expulsan por un lado las cajas vacías a la lavadora de cajas, y por otro lado las uvas a la despalilladora. Así se automatiza todo el proceso de muestreo, emitiendo tickets totales de pallets cuando deseen solicitándolo en la pantalla táctil al inicio de la máquina.
- La idea del sistema es, durante la temporada de recogida de uva, ir controlando toda la uva que entra a la bodega, controlando los cupos permitidos por el organismo regulador, controlando las cajas vacias entregadas y devueltas por casa viticultor, y controlando el importe a pagarle a cada viticultor
- tomando en cuenta la complejidad del sistema de pagos, con tablas según tipo de uva, grado de alcohol, y demás parámetros.
- Y además, fuera de temporada, se registran en el programa los diversos análisis, así como todo tipo de notas, que vayan tomando los enólogos durante la visita de los viñedos, pudiendo llevar un precontrol de la materia prima que les va a ser entregada en el momento de la recogida, pudiendo controlar los cupos permitidos por ley, o por decisión propia, viendo el estado de los viñedos
- Toda esta información es exportable a cualquier formato para intercambio con cualquier aplicación de gestión integral, ya que el objetivo de nuestro sistema es el control previo a la producción, aunque disponemos de herramientas para automatizar la recogida de información durante todo el proceso productivo, para tener una trazabilidad entre la materia prima y las botellas de vino.
Opciones y complementos
- Acabados en acero inoxidable de varias calidades. Tamaños de plataforma según necesidades. Diversos tipos de básculas de pallets, en U, con rampas de acceso, con colgantes...
- Con batería de larga duración o solo alimentación eléctrica directa. Duración de la batería totalmente adaptable a necesidades, cambiada durante el proceso e fabricación
- Terminación con protección IP65 o estándar.
- Opción a pantalla táctil color para control de producción a medida. Opción a lector de tarjetas RFID para fichaje de personal en puesto de trabajo.
- Opción a lector de tarjetas chips para aquellas entidades que hallan pactado con el organismo regulador su lectura, para la identificación rápida de los viticultores
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